在希腊，人们相当重视面包，在餐馆无论你什么时候Order面包，面包都很快奉上，而且一定是热的，跟刚出炉似的，真不知道他们是怎么做到的。
我对希腊美食的印象，是到希腊后的第一顿早餐开始的。刚出炉的面包，琳琅满目各种陪伴面包的酱料，新鲜的水果，美味的酸奶，陪伴酸奶的各种香脆的干果，可口的肉食，以及很多份供你挑选的报纸，是希腊早餐的开始。
在希腊，人们相当重视面包，在餐馆无论你什么时候Order面包，面包都很快奉上，而且一定是热的，跟刚出炉似的，真不知道他们是怎么做到的。和其他欧洲人不太一样，丰盛无比的早餐不代表希腊人不重视午餐和晚餐。希腊人的午餐通常是下午2点开始，可以吃到傍晚；而晚餐可以是从下午5点开始，一直吃到深夜。
赫西俄德的《工作与时日》一书描述的主题就是“人类如何可以生活得幸福或快乐？幸福或快乐是希腊人追求的人生理想”。每一个国家美食的成名都有她独特的地方，或者所在的地方风景旖旎、或者美食文化的历史渊源、或者人杰地灵……希腊美食的成名，包含诸多方面，似乎一切都由雅典娜女神刻意安排。
希腊美食：爱琴海边的浪漫舌尖风情
Thessaloniki哪里都是阳光
我的早餐就是在Thessaloniki吃的。Thessaloniki是希腊北部第一大港，全国第二大城市，希腊重要的海陆交通枢纽。Thessaloniki保存了大量的古希腊遗迹。设有大学和美国、德国和法国的学术机构。这座城市中有众多学校，大量年轻人在此求学为该城市增添了活力。
Thessaloniki是一座博物馆的城市，标志性建筑是白塔，里面收藏了许多塞萨洛尼卡拜占庭时期的历史收藏品。在市中心，可以发现有诸多古迹景点，如加莱里乌斯拱门、纳瓦里诺广场和圆形大教堂。保存下来的最古老的Vlatadon教堂(传说圣保罗在那里教授过)。
如果去希腊旅游，Thessaloniki值得停留一天。那里的出租车司机颇解风情，寡言而温柔，送你回酒店的时候会刻意走沿海的公路，而且打开收音机播放靡靡音乐，当海风吹拂的时候，让你恍然以为是在天堂。
几千年前的火山喷发在爱琴海中形成了SANTORINI
我在希腊的最后一站，是SANTORINI。据说在SANTORINI，有全世界最美的落日，于是我就在那挥霍了一夜。
希腊美食：爱琴海边的浪漫舌尖风情
SANTORINI十分适合人停留，在那里闲逛，随便找个临街的酒吧坐下，在那里看风景或者就只是发呆。
不过不仅如此，SANTORINI还生产希腊最好的羊奶酪之一Feda。希腊的奶酪以羊奶酪为主，而且羊奶酪是咸的！没有思想准备的人恐怕会以为是什么新式口味，但是仔细品尝起来，咸味之外，奶酪的香味还是很浓郁的。
希腊羊奶酪Feda的外观有点像豆腐，更像希腊的酸奶。以黑橄榄和羊奶酪为