食品为啥总给我们“颜色”看？色素不明要投诉 淘宝特卖场

  2011-08-21　来源：合肥晚报 淘宝特卖场

    诱惑红、亮蓝、日落黄……每当大快朵颐后，面对包装上标注的如此丰富的“色彩系列”，我们是该庆幸生活于一个食品工业如此发达的时代，还是该忧虑这高度“发达”的色彩添加已走入了极端？昨天，市民莫先生拨打本报热线，表露了一直以来埋在心中的一个隐忧——常常在一些街边铺面上看到色彩鲜艳的食品，都会心存疑虑。记者带着他的疑问遍访大街小巷饼屋超市，发现确有不少“颜色”来路不明……

    苏丹红“格杀勿论”

    还记得2005年一夜成名的“苏丹红”吗？它本是一种红色染料，只为业内所熟知，可以用于为溶剂、油、蜡、汽油增色，以及鞋、地板等的增光，却被一些无良商人用来为辣椒粉和番茄酱“添彩”，于是无辜地成为了人人避之不及的“祸害”。有关研究表明，苏丹红具有致癌性，我国和欧