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2011年中国安徽合肥农交会系列访谈(2)

时间:2011-09-26 19:20来源: 作者:admin 点击:
从产品上来看,一个是多样化,表现为产品比较丰富,种类比较齐全,第二个方面是高品质,参展的展品都是在无公害以上的名优特新农产品,因为一般的农产品我们都没有安排参展,我们现在宣城的农产品发展起点就是无公
  

  从产品上来看,一个是多样化,表现为产品比较丰富,种类比较齐全,第二个方面是高品质,参展的展品都是在无公害以上的名优特新农产品,因为一般的农产品我们都没有安排参展,我们现在宣城的农产品发展起点就是无公害,现在大量是绿色食品,还有一大批是有机食品。三是深加工,参展产品以深加工为主,包装比较精美,像我们詹氏公司,所有参展的产品包装都非常精美,而且基本上以深加工产品为主。四是系列化,包括詹氏,其他家禽企业产品基本上都是系列化的产品,一个系列有几十个品种,非常有规模、成系列。

  主持人:章总,刚才您也给我们介绍到詹氏是生产链非常完备的体系,我们现在了解到詹氏在各个市是直销或者加盟的方式,怎么想起来发展可可果的电子商务模式?

  章总:我们企业的发展是一个不断创新持续创新的过程,在企业发展过程当中,外部的环境存在什么样的变化,首先讲为什么我们现在在线下现在是直营和加盟的模式,是因为过去六七年前进行了战略调整,以前我们走的是商超渠道,也就是和沃尔马、家乐福合作,实际上在中国商超渠道这一块,格局属于垄断性格局,也就是说它会产生很多的费用和成本,就造成很多现在在农产品行业当中,在商超渠道当中经营的很多企业由于成本太高,经营部下去,那时候我们意识到这一点,我们如何去进行创新,我们就创造农特产品连锁模式,在过去五年之内,我们詹氏发展非常迅速,跟我们的创新有很大的关系。第二个,我们为什么做电子商务,也是创新的驱动,实际上在连锁经营的过程中,它有一个瓶颈,它的瓶颈是店面费用很大,还有就是区域拓展很难,因为中国很大,中国有十几亿人口的国家,我们觉得电子商务这个模式,通过鼠标一根线,连向的是全球,它的运营成本相对比较低,我们选择电子商务是为了詹氏在当前发展过程当中,解决自身的一些瓶颈问题,电子商务在我们上线以后,确实也取得了很多的业绩,我们电子商务元月一号上线,八月达到一千万,三年估计能达到1.5亿,电子商务解决了发展速度的问题,传统企业十年做的事,电子商务可能三年能把它完成,这是我们做电子商务的想法。

  主持人:李秘书长,今年参加本届农交会,预计招商引资情况怎么样及预计签约资金能够达到多少?

  李秘书长:招商引资在之前农交会的筹备过程当中,我们把招商邀商作为很重要的工作去做,本届农交会我们招商的工作非常显著,推介的招商项目这次到了十九个,涵盖了农产品的深加工、市场建设和示范园标准化种养业基地,总金额达到33.8亿元,确定项目5个,总投资18.1亿元,这些项目已经完成了前期的工作,大部分完成了初步的协议,所以本届农交会一定会有更多的合作项目落户宣城。

  主持人:我们举办这样的农交会不仅仅是为了招商引资,也是为了我们的产品能够更好的走出去,我们在这方面有什么样的打算?

  李秘书长:任何一个企业想做大做强,光靠自身是有一定的局限性,如果说不向外民扩展和延伸是不可能的,今年宣城市有一批龙头企业,通过合资、合作,引进技术等不同形式,拓展到国内国际市场,目前我们主要集中在林特制品,茶叶、丝绸等等,我们也为企业搭建平台,比如在税收和奖励上制定相关的政策,所以宣城市农产品85%以上销往上海等大城市,一些企业和产品走出和国门,我们希望通过这次农交会,进一步和国内外企业进一步交流,在国际国内更大市场参与竞争,获得发展。

  主持人:章总,您给我们带来的是不是线上销售的可可果产品?

  章总:对,可可果是一个新品牌,我们传统企业如何做电子商务,我们为了使电子商务这样一个创新的模式得到更好的发展,我们就把它独立起来,我们把可可果作为我们詹氏子公司,所有的人员都是新培育的,为了符合电子商务的特质,第二个,电子商务既然是新的,它的包装定位也是不一样,例如我们品牌定位,大家应该知道,詹氏山核桃是比较浓郁的徽文化气息和高端的礼品,可可果的定位和它有一点不一样,它定位是办公室零食、白领群体的。

  主持人:赛义包装上非常的时尚

  章总:比较小资一点。另外电子商务通过物流公司发往全国各地,在路程当中容易破碎,或者包装裂开,我们在包装上解决了这一问题,例如袋装是双层的,我们在全中国全网做食品方面,我们第一个提出五大承诺,比如其中有两项,例如你收到的包装如果破了,我们给两包给你,如果漏发,我们会双倍赔偿,这是我们在电子商务方面做的一些工作,也就是电子商务和传统企业确实存在很大的差异性,如何把电子商务做好,首先要了解它的差异性,和做一些创新服务。

  主持人:您给我们再来介绍一下,现在我们詹氏品牌在创新上还有哪些进一步的想法,接下来还有哪些工作会做?

  章总:一个品牌形成一定是有一个时间的积累,它有很多要素形成,比如品牌定位、推广、渠道、服务,我们过去詹氏在品牌上如果说是成功的话,我觉得一个是产品质量非常优质,第二个是品牌定位和战略布局还是比较成功的。我们现在对品牌这一块重点打造的是品牌内在的一种文化,我们希望詹氏山核桃能够代表一种徽文化,我们希望来安徽的人自然而然要带一袋詹氏山核桃,我们在文化打造方面这方面是一个点。第二个是品牌服务方面,我们希望詹氏品牌在我们覆盖的区域,在未来我们的服务是一流的,我们讲一个简单的例子,它也会采取一些融入的模式,例如你订货的时候,可以到我们店里去看,你可以拿着你的电脑点一下,一个小时之内我们会把詹氏山核桃送到。

  主持人:刚才您谈到一个地方我比较感兴趣,您说我们这个电子商务公司是今年年初创办的,您说我们的员工都是全新的,我们的员工是怎么样的规模、怎样的团队?

  章总:我们现在整个可可果的员工是36人,平均年龄在23岁半,大部分人,70%是大学毕业生。

  主持人:他们有没有从事电子商务的经验?

  章总:我们只需要一种人,你很年轻,你想不想做事业?如果想做事业,我们可可果可以容纳你,我们的人员有两种人,一种是做过这方面的人,还有一种是对电子商务,他想从事电子商务行业,我们为什么需要年轻人,因为电子商务跟传统企业确实存在很大的差异,因为电子商务的工作节奏和电子商务这样一个通过网络的平台,它没有实体,它都是一个在线的沟通,所以我们在团队的打造当中也提出一个概念,工作就是生活,生活就是工作,因为我们希望你在可可果工作的时候,你是很快乐的,你的工作不会有负担,我们年轻人生活是什么标准,生活就想快乐一点,这个工作可以让你连为一体,所以我们在企业文化建设方面是比较突出的,比如说五点钟下班以后,你看不到员工会下班,他们都在学习。

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